美しい自然と澄みきった空気につつまれたハワイは、日本と同じ火山帯の島で、貿易風により世界でも有数の降水量の多い地域です。この雨はハワイの大地（溶岩石）を長い年月をかけ通り、自然にろ過され海抜200ｍの所に蓄えられた水です。
そのまま飲んでも大変おいしいのですが、このハワイウォーターはさらに、逆浸透膜（1/1000ミクロン）というフィルターに通して、不純物（細菌、ウイルス等）を取り除くと共に、水の分子の極めて小さい物だけを抽出した、数少ないウルトラ　ピュア　ウォーターです。